2015年3月25日
【材料】 油揚げ、もやし、しめじ、塩昆布、にんじん、シーチキン、油、片栗粉、ポン酢 【作り方】 ① 油揚げは、半分に切り、具を入れやすいやすいようにたたいてほぐしておく。 もやしは、洗って１ｃｍぐらいに切る。にんじん […]
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2015年2月14日
【材料（４人分）】車麩50g、卵４個、にんじん50g、キャベツ100g、ニラ50g、しめじ50g、醤油大さじ２、塩小さじ１／２、サラダ油大さじ２、ごま油適宜 【作り方】 ① 麩を水に戻し、よくしぼる。(約１分) ② 麩を […]
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2015年1月20日
今年度から「世界で飢餓に苦しむ人々を思いやる心を育むため、教区および各組織の主な行事 の中で、“一汁一飯の日”を設け、行事奉納金の一部を飢餓救済募金に寄付する」という取り組みが始まりました。 今月は練成会の初日のお昼を一 […]
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2014年12月20日
12月の駿府練成会で出たオートミールを使ったメンチカツを紹介します。 材料： オ－トミ－ル、豆腐、レンコン、椎茸、玉ねぎ、人参、キャベツ、玉子、片栗粉、塩こしょう 作り方 ①レンコン、椎茸、玉ねぎ、人参、キャベツをみじ切 […]
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2014年11月19日
１１月の浜松練成会で出た「野菜の揚げ袋」のレシピを紹介します。 材料：油あげ、人参、玉葱、エノキ、白たき、生姜、ツナ、だし、片栗粉、みりん、酒、砂糖、醤油 作り方 ① 野菜他それぞれの具をきざんで、おろし生姜汁を加え、片 […]
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2014年11月18日
１１月の伊豆長岡練成会で出た「豚なし汁」のレシピを紹介します。 材料：ホタテの貝柱、貝ヒモの干物、こんにゃく、ニンジン、ごぼう、里芋、大根、味噌、出汁 作り方 ①だし汁を作る。ホタテの貝柱と貝ヒモの干物は水で戻しおく。 […]
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2014年10月12日
９月の伊豆長岡練成会で出た「くるま麩のフライ」のレシピを紹介します。 【材料】 くるま麩、つゆの素、砂糖、パン粉、玉子、小麦粉、油 【作り方】 ① つゆの素に砂糖と少々を入れだしつゆを作る。 ② 上のだしつゆにくるま麩を […]
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2014年10月11日
９月の浜松練成会で出た「芋がら煮」のレシピを紹介します。 【材料】 芋がら（お店では乾燥させて袋入り）、いりごま（白） 醤油、砂糖、だしの素or白だし 【作り方】 ① 芋がらを３㎝位に切って１時間くらい水に浸す。 ② […]
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2014年10月10日
９月の駿府練成会で出た「にくらしいくらいおいしいオクラのダイズミートフライ」のレシピを紹介します。 【材料】 オクラ、ダイズミート（商品名＝「肉らしい豆な姑」）、めんつゆ 【作り方】 ① ダイズミートを水で戻し、めんつゆ […]
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