エコ活動, ノーミート料理
By 生長の家静岡県教化部, 2016年6月28日
【材料】 タマネギ、人参、じゃがいも、キャベツ、しめじ、トマト コンソメ、ミネラル塩
【作り方】 ① 野菜をザク切りにします。 ② 野菜を煮こんで柔らかくなったらコンソメを入れ火を止めます。
【エコポイント】 冷蔵庫に残った野菜をムダなく活用でき、その他の野菜でも活用できる。
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